Le 14ème reportage de la série « Un Temps d’Avance », publiée sur mycfia.com, met en lumière les activités savoureuses des Craquelins de Saint-Malo. Le nouvel atelier de production offre un écrin pour mettre en valeur le savoir-faire ancestral de ces biscuits échaudés tout en permettant de développer l’activité pâtisseries surgelées.
Linéaires – Dossier Melons Pastèques du numéro de juin 2024
Melons. L’Espagne a perdu la moitié de ses surfaces en trois ans. En France, l’amont ne veut pas revivre les vagues de promotions intenses d’août...
