Distinguée par deux Trophées 2024 de l’Agroalimentaire en Normandie, la charcuterie dirigée par Olivier Leforgeais a agrandi son atelier tout en restant fidèle à ses recettes originelles, notamment pour le jambonneau, son produit star. Découvrez ce 16ème reportage de la série Un Temps d’Avance !
Linéaires – Dossier Melons Pastèques du numéro de juin 2024
Melons. L’Espagne a perdu la moitié de ses surfaces en trois ans. En France, l’amont ne veut pas revivre les vagues de promotions intenses d’août...
