Mercredi 13 mars sur l’Agora du CFIA 2024, une table-ronde a mis à l’honneur des entreprises tournées vers de nouveaux modèles, innovantes tant sur le plan social qu’environnemental. Des entreprises qui ont toutes déjà mises en lumière par un reportage Un Temps d’Avance diffusé sur mycfia.com
On a discuté engagement avec :
🎤 Jacques BARREAU, directeur général et associé fondateur de Grain de Sail 🍫 ☕ ⛵
🎤 Katia TARDY 🍪, co-fondatrice de La Biscuiterie Handi-Gaspi 🍪 🍪KIGNON_Biscuits
🎤 Gilles GUERLET, directeur industriel, membre du Codir, ACCRO | Alternatives végétales 🍔 🌮 🌯
Ces trois entreprises inspirantes ont partagé leurs retours d’expérience et leur très riche actualité :
➡ La Biscuiterie Handi-Gaspi 🍪-Gaspi : l’obtention d’un référencement national, l’implantation dans de nouvelles villes du modèle d’atelier inclusif valorisant les pains invendus
➡ Grain de Sail : la mise à l’eau du second voilier cargo, le projet de 2nde chocolaterie, les 3 à 4 navires supplémentaires envisagés
➡ ACCRO | Alternatives végétales : le lancement de 8 nouvelles alternatives végétales, le travail de fond pour un goût apprécié par les consommateurs, grâce à une usine « made in CFIA »
▶ Retrouvez le replay à partir de ce lien :
